第两百零一十四章 全鹅宴-《小户春》
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李梅儿立刻又笑呵呵道:“我这不是关心祖母您吗,您也别光顾着吃肉,这螃蟹也很新鲜呢,您吃个螃蟹。”李梅儿说着就拿了只螃蟹到李老娘盘子里。
李老娘眉头一皱,便说道:“我不爱吃这玩意儿,剥着忒麻烦了。”
“娘,我来给您剥吧。”蒋氏笑着便接过了螃蟹。
李老娘的眉头立刻就舒展了,每到吃螃蟹,她就觉着,自己这儿媳妇真是不错啊,她老人家眼神儿不大好啦,就是眼神儿好的时候,也不擅长剥这硬壳子东西,不过,这东西吃起来又挺好吃。这些琐碎的事儿,蒋氏就伶俐的很。
蒋氏给李老娘剥了两个,就不叫老太太吃了,道,“娘,这螃蟹性寒,吃多了也不好,且这螃蟹个头也大,两个就一斤了。”
李老娘还没吃过瘾呢,人老了,就有点儿嘴馋的毛病,有些不满道:“一年也就这几天吃,还不叫吃饱。”
李梅儿便在一旁笑着搭腔,““祖母,还留着一些明儿炒着吃呢,您要是想吃,明儿再尽吃。”
李老娘这才稍稍好了些,点头道:“炒着也不错,明儿多炒些,你爹爱吃炒的。”
“姐!姐!我明儿,要吃蟹粉小笼!”一旁的康哥儿忍不住开口道,他年岁小,蒋氏不许他吃太多螃蟹,可他又爱这一口,便只能在吃蟹粉小笼的时候吃个够本。
“咱们康哥儿想吃,自然是要多做一些的。”还没等李梅儿说话呢,李老娘便笑呵呵地应下了,顺便又往他碗里夹了块鹅肉。
晚饭就在这般其乐融融的氛围中结束了,一大锅的铁锅炖大鹅,一顿就全都吃完了,不过主力选手也就是李老娘、李梅儿和李彦,蒋氏晚上一般都不怎么吃肉,而蒋山青则是吃多了前世的铁锅炖大鹅,觉得这里做出来的差些味道,也就只是稍微吃了几块,倒是螃蟹他吃的不少,一口气吃了四只。
康哥儿倒是挺喜欢吃的,可蒋氏也不让他多吃,毕竟他年纪太小,肠胃还有些弱,大鱼大肉的不能多吃。
次日重阳,李老娘让裘嫂子把剩下的那只大鹅也炖了,李梅儿又让她用剩下的鹅血和鹅肠做了一道肠血汤,她最爱这一口,鹅血滑嫩,鹅肠脆爽,勾上厚厚的芡汁,也十分美味。
还剩下些鹅胗、鹅肝、鹅心,李梅儿就决定卤着吃,再放上些鸡蛋和豆腐干,也是一道好菜。
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