394 殺雞-《讓你代管特長班怎么全成學霸了》


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    “行!”

    嚴茂咧著嘴,抓著雞就往水池邊上走。

    沒一會兒李嬸就拿著熱水和刀子來了,本來還想搭把手的,嚴茂趕緊擺了擺手說道:“不用不用,李嬸,我自己來就行了,你忙你的,殺好了我喊你!”

    “行。”李嬸笑了笑,倒也沒走。

    實際上心里面還挺擔心的。

    因為鄉里鄉親都知道嚴茂是城市來的孩子,哪會殺什么雞呀!

    不過這孩子看起來這么熱情,李嬸也不好拒絕,所以干脆就在一邊瞧著,準備隨時搭把手去。

    然而,李嬸看著看著……看懵了。

    這……這啥啊?

    就前面放血啊拔毛之類的看起來還挺正常的,讓李嬸有些吃驚,沒想到嚴茂真的會殺雞。

    結果到了解剖的時候,畫風看起來就突然很不太對勁了。

    只見嚴茂把雞毛拔干凈了之后,磨了刀,跟著把雞往砧板上一放,然后就開始取出尖刀,迅速一拉,直接在雞胸上開了一道口子,卻是只劃拉開了雞皮,雞肉一點都沒傷著。

    嗯?

    李嬸看得有點迷糊。

    干嘛呢?

    然而嚴茂卻是欣喜,感覺自己的刀法又進步了不少,就算是手里面這尖刀磨的不算太快,已經能夠很好的掌握力量和速度了。

    反正嚴茂殺雞把李嬸真給整蒙了。

    別人殺雞嘛,開膛破肚,該取的內臟啊,肺泡之類的取出來,洗干凈了再把這雞肉切成塊就可以料理了。

    然而嚴茂殺雞,好家伙,整的跟做手術似的。

    動作快是真的快。

    差不多用了半個小時,把雞骨頭給單獨剔出來了,把這取出來的內臟一個個的擺好,然后就問了李嬸一句:“李嬸,你是想要帶皮大胸肉,還是去皮大胸肉?”

    “要小胸肉么?”

    “這個雞腿要大腿,全腿還是小腿?”

    “這個雞翅是要整翅呢?還是翅根,翅中,翅尖?”

    “……”

    “帶骨的可不行啊!我已經把骨頭全部給剔出來了。”

    看見李嬸不說話,嚴茂就道:“當然了你要是不好選擇的話,我可以把每個部位都單獨切下來給你。”

    “……”


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